Slyšeli jste už o francouzském paradoxu?

Slyšeli jste už o francouzském paradoxu?

Tento složitý jev odhaluje překvapivý vztah mezi stravou, konzumací alkoholu a zdravím srdce.

A proč se mu říká „francouzský“?

Protože se týká obyvatel Francie, kteří mají překvapivě nízký výskyt srdečních onemocnění, i když je jejich strava bohatá na nasycené tuky.

Tento paradox byl poprvé vědecky popsán už v roce 1819, ale jeho popularita vzrostla díky studiím francouzského kardiologa Serge Renauda.
Ten se zabýval otázkou, proč Francouzi trpí infarkty třikrát méně než Američané, i když konzumují více tuků a méně cvičí.

Odpověď hledal v červeném víně.
Pravidelná a mírná konzumace tohoto nápoje podle odborníků může přispět k lepšímu kardiovaskulárnímu zdraví, protože obsahuje množství prospěšných látek.
Mírné pití alkoholu může dokonce chránit před srdečními chorobami.

ALE POZOR!
Nemějte to za záminku k neuváženému pití nebo tzv. „binge drinking“, tedy víkendovému opíjení, kde cílem není vychutnat si jedinečné chutě, ale propít se do zapomnění.
Takové agresivní pití alkoholu ruší všechny jeho potenciální pozitivní účinky.

S alkoholem je to jako s léky. V rozumných dávkách prospívá, ve velkém množství škodí.

Pamatujte proto, víno není na uhašení žízně, ale na zapálení zvědavosti!